Pudín de Avena

¡Hola!, en estos días estuve viendo nuevas formas de preparar la avena ya que es uno de mis alimentos favoritos para el desayuno, así que decidí cambiar la típica forma en la que preparo y hacerla de diferente manera, es por eso que hoy les traigo una nueva receta: pudín de avena.

Ingredientes la receta de pudin de avena para dos porciones:

• 1 taza de avena
• 1 de leche (de vaca o vegetal)
• Canela en polvo
• Vainilla
• Chía
• 2 plátanos

Lo primero que vamos a hacer es triturar el plátano luego le agregamos la canela en polvo, un chorrito de esencia de vainilla, las semillas de chía y por último la leche de tu preferencia, a este pudin no le puse algún endulzante porque considero que el plátano es suficiente pero si prefieres puedes hacerlo un poco más dulce agregandole miel, estevia o cualquier otro endulzante de tu preferencia.

Luego colocamos nuestra mezcla en una pudinera o bandeja y la metemos al horno pre calentado por unos 20 minutos y listo ya tenemos nuestro pudin de avena hecho.

Lo puedes comer solo o también lo puedes cortar en pedazo pequeños y agregarle más leche como yo lo hice.

Si quieres le puedes agregar a esta receta frutos secos como nueces, pecanas o almendras picadas también frutas frescas como arándanos, fresas o la fruta que gustes.

Esta receta es muy rica y es una forma diferente de comer avena ¡Espero que les guste!