
Galletas de avena y plátano
Hola como están! el día de hoy les traigo una nueva receta, como dice en el titulo son las «galletas de avena y plátano», estas galletas son muy ricas y ame hacerlas, espero que les guste y se animen a prepararlas.

Ingredientes para las galletas de avena y plátano:
- Un huevo
- Dos plátanos
- Una taza de copos de avena instantáneos
- Un cuarto de taza de copos de avena tradicionales
- Stevia o endulzante de tu preferencia(opcional)
- Chispas de chocolate (opcional)
- Dos cucharadas de mantequilla de maní
- Media cucharilla de canela en polvo
- Un chorrito de esencia de vainilla
Preparación:
Lo primero que haremos es triturar los plátanos en un recipiente, después agregamos el huevo, la esencia de vainilla, canela en polvo, stevia (opcional) y mezclamos.
Después agregamos los dos tipos de copos de avena, la mantequilla de maní, las chispas de chocolate y volvemos a mezclar.
La mezcla que obtenemos la metemos al refrigerador por veinte minutos, una vez pasado el tiempo la mezcla del refrigerador y ponemos un olla o sartén anti adherente en la cocina a fuego bajo, luego mientras calienta empezamos a hacer nuestras galletas
Finalmente ponemos nuestras galletas en la sartén u olla anti adherente y tapamos, las cocinamos a fuego súper bajo por aproximadamente 7 min fijándote siempre de que no se quemen para luego voltearlas y luego dejarlas cocer por otros 7 min, recuerda que siempre debes estar pendiente.
Y ya esta!, ya tenemos nuestras ricas galletas, lo que más me gusta de esta receta es que tiene ingredientes nutritivos y es una forma divertida de comerlos.
Hasta la próxima y cuídense mucho!

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