Como preparar brownies sin harina

Hola!, el post del día de hoy es como preparar brownies sin harina, cuando me invitaron por primera vez este brownie no lo podía creer, como es posible que un postre tan rico no llevara ni un tipo de harina.

Así que, sin perder el tiempo pedí los ingredientes para prepararlos en cuanto llegara a mi casa, los ingredientes son tan pocos y fáciles de conseguir, que la verdad uno duda que con ellos te podría salir algo.

El caso es que los prepare y me quedaron muy ricos, es por eso que hoy te quiero compartir la receta. Mas bien, debo advertir que el postre se asemeja al brownie tradicional, pero no es lo mismo.

Bueno sin mas que decir, vamos con los ingredientes!

Ingredientes:

2 plátanos
2 huevos
1/4 de taza de cacao en polvo
Canela en polvo al gusto (opcional)
Pecanas al gusto
Papel para hornear
Endulzante de tu preferencia si es necesario

Preparación:

Lo primero que haremos es hacer pure los dos plátanos
Después agregaremos los demás ingredientes
Mezclamos hasta que todo este bien integrado
Por ultimo, echamos nuestra mezcla en una bandeja, la cual ya tiene que estar engrasada y cubierta por papel de horno.
Horneamos a 180° por unos 20 minutos, mi recomendación es que a los 12 minutos ya estés fijándote si ya esta listo.
Y eso es todo!, al final yo los corte tipo mini brownie y les agregue encima chocolate derretido.

En caso de que tengas un flip (te dejare una foto abajo de lo que es un flip), solo tienes que engrasar con mantequilla un lado, cocinar por 9 minutos después dar la vuelta y cocinar por otros 2 minutos a fuego bajo.