Como hacer hummus de garbanzo

Hola!, el post del día de hoy es: Como hacer hummus de garbanzo.

La verdad es que antes de este post nunca había probado el hummus, pero siempre tuve curiosidad de saber como sabia y mi sorpresa fue grande al probarla, porque para ser sincera yo pensaba que el hummus no era rico, pero estaba en un completo error y podría decir que se volvió en una de mis recetas preferidas.

El hummus es una receta es mediterránea oriental y puedes encontrarla en diferentes presentaciones, ya que se prepara también con betarraga o palta.

Lo que más me encanta de esta receta es que es muy fácil de preparar y es ideal para un snack.

Bueno, vamos con los ingredientes!

Ingredientes:

• 300 gramos de garbanzos cosidos y pelados
• dos dientes de ojo picados
• dos cucharadas de tahini
• una cucharada de comino en polvo
• el jugo de medio limón
• media cucharadita de pimentón
• sal al gusto
• tres cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

• Como lo dije al inicio esta receta es muy fácil de preparar, ya que vamos a poner todos los ingredientes en una procesadora o una licuadora y mezclamos hasta que tengamos una pasta homogénea.

Al servir yo le agregue un chorro de aceite de oliva encima y para acompañarlo yo utilice tortilla, otra opción podría ser también pan pita.

Y listo!, ya tenemos nuestro hummus listo para comerlo.

Espero que este post de «Como hacer hummus de garbanzo» te haya gustado y que te animes a prepararlo.