Batido de huevo y naranja

¡Hola!, espero que estén muy bien, el día de hoy les quiero compartir una receta muy fácil y sencilla que me gusta mucho y la aprendí de mis papás, esta receta es batido de huevo y naranja.

Solo necesitaremos tres ingredientes que estoy segura que si o si tienes en tu casa, generalmente consumo este batido en mi desayuno y también es una muy buena opción si tienes un antojo de algo dulce.

Ingredientes para el batido de huevo y naranja (para dos personas):

• 2 huevos
• Una cucharada de azúcar ( o más si lo consideras necesario)
• Zumo de una naranja

Preparación:

Como les dije al inicio la preparación es muy fácil y eso es algo que me encanta de esta receta

Lo primero que haremos es separar las yemas de las claras, después en un bowl batimos las claras y le agregamos el azúcar hasta que este a punto nieve (te recomiendo hacerlo con la máxima velocidad de la batidora).

Una vez que tengamos la clara a punto nieve, le agregamos solo una de las yemas (pero si quieres puedes agregar las dos) y el zumo de naranja, volvemos a batir pero esta vez con la velocidad mas baja que tenga tu batidora, hasta que todo este mezclado.

Y listo, ya tenemos nuestro batido de huevo y naranja, lo servimos en vasos y lo disfrutamos al instante, bueno eso es todo, espero que les guste tanto como a mi, si quieres quieres mas recetas para tus desayunos puedes ir a ver la receta de avena de fresas y arándanos.

¡Hasta la próxima!